中年のオッサンも喜ぶ☆トマト煮込み肉団子を乗せたクリームパスタ

今日の晩御飯。
『🍅トマト煮込み肉団子を乗せたクリームパスタ』

肉団子はもちろん昨日の残り。
いっぱい作ったからな。

クリームパスタのレシピ

• パスタ　　　　　　　　240g
• マッシュルーム(中)　　 5個
• 玉ネギ(小)　　　　　　 1個分
• オリーブオイル　　　　適量
• 牛乳　　　　　　　　　200cc
• 生クリーム　　　　　　大4
• パルメザンチーズ　　　適量
• バター　　　　　　　　10g
• 塩胡椒　　　　　　　　適量

作り方

1. 玉ネギとマッシュルームをスライスカットする
2. フライパンにオリーブオイルを入れて玉ネギとマッシュルームを炒める
3. マッシュルームがしんなりしてきたらバターを入れる
4. 牛乳をゆっくり混ぜながら入れていく
5. 生クリーム、パルメザンチーズ、塩胡椒を入れる
6. 茹で上がったパスタと茹で汁少々を入れてパスタを混ぜながら少し煮詰める
7. モッタリしてきたら完成

 

 

 


 

肉団子は一個が大きいのでボリューミー。

 

トマトソースとクリームソースが相俟ってお得な感じやで。

 

 

 


 

なかなかお満足なフライデーナイトパスタやった。
 

皆様、よい週末を～