ピリッと爽やかな辛味の効いた☆豚肩ロース肉の黒胡椒ソース炒め

夜ご飯


今日の晩御飯。
『豚肩ロース肉の黒胡椒ソース炒め』

レシピ

  • 豚肩ロース肉       320g
  • A.酒           大1
  • A.醤油          大1/2
  • 小麦粉          適量
  • 微塵切りニンニク     1個分
  • 黒胡椒          8g
  • 一味           少々
  • B.酒           大1
  • B.醤油          大1/2
  • B.水           大3
  • B.ガラスープの素     少々
作り方

  1. 豚肉を適当な大きさに切り、Aで下味をつけておく
  2. 粒黒胡椒をすりこ木などで潰す
  3. 1の肉に小麦粉を薄く付け、油を入れたフライパンで焼いて別皿に取る
  4. フライパンにニンニクを入れて火にかける
  5. ニンニクが香ってきたら2の豚肉を入れる
  6. Bの調味料を入れて適度に煮詰める
  7. 一味と潰した胡椒を入れて少し炒めて完成
 

 

 


 

今日はコチラの胡椒を使用。

 

先日奥さんのお知り合いの方から胡椒を頂いた。

いつも貰ってばかりですいません、ありがとうございます。

 

ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

 

 

 


 

初めて作ってみた黒胡椒ソース炒めやけど

美味しかったわ。

 

お満足。(自己)
 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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