冷製☆ガスパチョカッペリーニ

夜ご飯


いや~ 寒いね。
当たり前やけど寒い日は温かいもんがエエわ。

でも、今日は数日前から作るって決めてたので

『冷製☆ガスパチョカッペリーニ』や。

寒い時に食べると美味しさ半減やけどな。

 

 


レシピ (3人前くらい)

  • トマト       350g
  • ニンニク      1/2個
  • 玉ネギ       1/2個
  • パプリカ      1/2個
  • キュウリ      50g
  • パン        30g
  • 塩         小1
  • オリーブオイル   大3
  • 白ワインビネガー  大1
  • レモン       1/2個
  • 水         150g~200g
作り方

  1. 材料を全部ミキサーに入れてスイッチON
  2. 1を容器に移して冷蔵庫で冷やす
  3. 完成
 

 

 


 

トッピングは茹で卵を刻んだ物、オニオンスライス、ルッコラ、生ベーコン。
 

 

 

 


 

全部トッピングした後、胡椒とオリーブオイルをお好みで。

 

 

 

 


 

なかなか美味しかったですぞ。

暑い日にど~ぞ。 ι(´Д`υ)アツィー

 

 

 



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