ウェイパー使用☆豚団子入り五目汁と明太子ご飯

今日の晩御飯。
『豚団子入り五目汁と明太子ご飯』

レシピ　(2人分)

• A.豚ミンチ肉　　　　　　　300g
• A.薄口醤油　　　　　　　　大1
• A.酒　　　　　　　　　　　大1
• A.生姜微塵切り　　　　　　15g
• A.片栗粉　　　　　　　　　大1/2
• 水　　　　　　　　　　　　900cc
• ウェイパー　　　　　　　　適量
• 薄口醤油　　　　　　　　　大3
• 胡椒　　　　　　　　　　　少々
• 豆腐　　　　　　　　　　　1/2丁
• ジャガイモ　　　　　　　　2個
• 玉ネギ　　　　　　　　　　1個
• 人参　　　　　　　　　　　1/3本
• シメジ　　　　　　　　　　1パック

作り方

1. Aの材料をボウルに入れてよく混ぜる
2. 鍋にお湯を沸かして１のミンチ肉を丸め入れ、浮いてきたら取り出す
3. ジャガイモ、人参、玉ネギを入れる
4. ジャガイモに火が通ったら2を戻し入れ、ウェイパー、醤油、酒で味付け
5. 最後に豆腐とシメジを加え、しばらく火にかけたら完成

 

 

 


 

知り合いから頂いた明太子。

しかし、日本の明太子は美味しいな。

こんなもん、白飯がなんぼでも食えるで。
 

 

 


 

6月に入ってんのに肌寒いドイツの夜にピッタリな晩御飯でした。

 

肌寒いけど風邪ひかんように気をつけんとな。🤧

６月に風邪ひいたら、なんか腹立つと思うねん。
 

 

 


 

先週末はイタリアンなカフェでブランチタイム。
 

僕はツナを挟んだチャバタのパニーニとラテマキアートを注文。

フォカッチャのパニーニもあったよ。

 

 

 


 

イタリアのライスコロッケ、ラグー入りのアランチーニ。

ライスコロッケってひっさしぶりに食べたわ。

なんや知らん、ちょっと嬉しかった。
 

 

 


 

奥さんはモッツァレラ、トマト、プロシュートのパニーニ。

チャバタもカリカリに焼かれてて美味しかったわ。

 

以前、何回か来ているお店。

以前はトイレが使えなくてね～

 

今回久しぶりに訪問し、美人の店員さんに「トイレ使えますか？」

って聞いてみた所「ど～ぞ」
 

と、嬉しいお返事。

 

カフェにてトイレの有無は超重要案件。

 

カフェも食べ物も美味しかったし、今後、訪問頻度が増えそうやわ。

 

 

Caffè MA. grande

Bilker Allee 38, 40219 Düsseldorf

Tel 0176 61425909