家中華☆我が家の定番餃子

レシピ


さて、今日の晩御飯。
家中華☆我が家の定番餃子

レシピ

  • 豚ミンチ        250g
  • キャベツ        300g
  • おろしニンニク     2個分
  • 塩①          5g
  • 塩②          1g
作り方

  1. キャベツを細かく切り、塩①を振り入れてしばらく置いておく
  2. 1のキャベツをムッチャ絞る
  3. 豚ミンチ、すりおろしニンニク、微塵切りニンニク、塩②を入れてよく混ぜる
  4. 餃子の皮に包んでフライパンで蒸し焼きにする
 

 


 

今回も約50個作った。

餃子好きなオッサンなんで、こんなもんなんぼでも食えるな。

 

いつも通り美味しかったっす。

 

 

 


 

今日は奥さんが友達とベアラオホ狩り(行者ニンニク)に出かけたので

久しぶりにお一人様ブランチを外で楽しんできた。

 

店内の黒板メニューに気になるメニューを発見。

 

・アスパラパン/オムレツ/チーズ/ 13.5€

上記の様に書かれてた。

 

ん? アスパラパンってナニよ?

 

って事で注文してみた。

 

クリスピーにトーストされたパンの上にフレッシュチーズがタップリ塗られて

その上にボイルしたアスパラが5本くらいと大きなオムレツ。

 

素朴な感じの味が良かったな。
 

こんなん言うたら怒られるけど、休日の一人まったりブランチはええで。

(●^o^●)

 

 

Cafe Kwadrat

Blücherstraße 51,

40477 Düsseldorf

Tel 0211 15849426

 

 

 

 



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ぽっちゃり

ぽっちゃり

ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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