パクチー餃子　(黒仕立て)

今日の晩御飯はパクチー餃子の黒仕立て。


いや～






・・・。



焦がしてもたわ。




でも味は美味しかったのでレシピ書いときまっさ。



レシピ

豚ミンチ　　　　　　　　　250ｇ
キャベツ微塵切り　　　　250ｇ
パクチー　　　　　　　　　　50ｇ
醤油　　　　　　　　　　　　Tｓｐ1
酒　　　　　　　　　　　　　Tｓｐ1
胡麻油　　　　　　　　　　Tｓｐ1
塩　　　　　　　　　　　　　　7ｇ


作り方

１．ボールに材料全部入れてよく混ぜる
２．皮に包む
３．焦がさずに焼く
４．以上


*「キャベツに塩して絞る」は面倒なので無しで。







超ハングリーだったので、雑な仕事でいこか。


よう見てみ、右側の下から2番目のヤツ。


ただ閉じただけや。








でも普通に美味しかったで。


焦がさんかったらもっと美味しいわ。







真っ黒のところは、食べたらアカンで。

むしり取って捨てんと病気になるからな。


僕は日頃の行いが悪く、焦がしてしまいましたが

皆さんは焦がさずに焼いてやって下さい。

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