パクチー餃子 (黒仕立て)

夜ご飯

今日の晩御飯はパクチー餃子の黒仕立て。


いや~




P1030319[1]

・・・。



焦がしてもたわ。




でも味は美味しかったのでレシピ書いときまっさ。



レシピ

豚ミンチ         250g
キャベツ微塵切り    250g
パクチー          50g
醤油            Tsp1
酒             Tsp1
胡麻油          Tsp1
塩              7g


作り方

1.ボールに材料全部入れてよく混ぜる
2.皮に包む
3.焦がさずに焼く
4.以上


*「キャベツに塩して絞る」は面倒なので無しで。





P1030303[1]

超ハングリーだったので、雑な仕事でいこか。


よう見てみ、右側の下から2番目のヤツ。


ただ閉じただけや。






P1030299[1]

でも普通に美味しかったで。


焦がさんかったらもっと美味しいわ。





P1030317[1]

真っ黒のところは、食べたらアカンで。

むしり取って捨てんと病気になるからな。


僕は日頃の行いが悪く、焦がしてしまいましたが

皆さんは焦がさずに焼いてやって下さい。









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