熱々な鰹出汁と鶏脂の旨味の効いたつけ汁で食べる☆鶏つけ蕎麦

夜ご飯


今日の晩御飯。
『鰹出汁と鶏脂の旨味の効いたつけ汁で食べる☆鶏つけ蕎麦』

かえしレシピ

  • 醤油       大6
  • 味醂       大2
  • 砂糖       小1
レシピ

  • 鶏もも肉     300g
  • 出汁       400cc
  • かえし      75cc
作り方

  1. 小鍋に❛かえし❜のレシピ調味料を入れて火にかける(砂糖が溶けたらOK)
  2. 出汁を取る
  3. 鶏もも肉を一口大に切り、フライパンに少量の油を入れて表面を焼く
  4. 3のフライパンに2の出汁を入れて沸かし、灰汁を取る
  5. ❛かえし❜を入れて少し煮る
  6. 完成
❛かえし❜ってのは元タレっすね。

日持ちする物やから余ったらまた後日使ったらエエよ。

 

 

 

 


 

鰹出汁と鶏肉の旨味成分が混ざり合ってイイ感じよ。

簡単で美味しいから作ってみてな。

 

 

 


 

ご飯は鮭フレークを作って混ぜ込んだ混ぜご飯。

コチラも普通に美味しかったよ。

 

 

今日の午後遅め「雨が降ってるけどやってるかな~」って思いながら

キャンドルスタンドが欲しかったので蚤の市に探しに行って来た。

 

「ステキなキャンドルスタンドがあったらええな~」

「でも、雨降ってるし、店もやってるかどうか分かれへんし」

「そんな都合よくあるわけないわ」

って、ネガティブ思想を抱きながらね。

 

到着した時にはお店はほとんど閉まってて、数店舗しか営業してなかったけど

ある時にはあるんよね、ステキなキャンドルスタンドを見つけたわ。

見つかれへん時はいくら探しても見つかれへんし、見つかる時は探さんでも

見つかるし、人生のタイミングってそんなもんよね。

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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