簡単☆混ぜパスタ

レシピ


今日の晩御飯。
簡単混ぜパスタ

急に寒くなったけど、簡単に冷たいパスタやで。
 

レシピ (2人分)

  • カッペリーニ       240g
  • オリーブオイル      大3.5
  • 白ワインビネガー     大1
  • スライスニンニク     1個分
  • 鷹の爪          1個
  • モッツァレラ       1個
  • トマト          1個
  • 微塵切り赤玉ネギ(小)    1/2個分
  • オリーブ         適量
  • バジル          適量
  • 黒胡椒          適量
作り方

  1. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかける
  2. ニンニクが色付いてきたら火を止めてボウルに移す
  3. トマト、モッツァレラ、オリーブを小さめにカットする
  4. 沸騰したお湯に塩をやや多めに入れてカッペリーニを茹でる
  5. カッペリーニを水に落とて冷たくし、ザルにあげる
  6. 2のボウルにカッペリーニ、白ワインビネガー、胡椒を入れる
  7. その他用意した食材を入れてザックリ混ぜ、お皿に盛り付けて完成
※お好みでオリーブオイルをかけてね。

 

 

 


 

いや~

ほんま、急に寒くなったな。🥶

 

助走なしで冬に突入?

 

 

 


 

最近、プライベートが忙しい。

仕事が忙しいのは腹立たしいがプライベートが忙しいのはええ事や。

いずれにせよ忙しいから晩御飯は簡単、あっさり、さっぱりで。

 

美味しかったよ。
 

 

でも暑い日に食べた方があきらかに美味しいと思うけどね。

 

 

 



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ぽっちゃり

ぽっちゃり

ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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