簡単に最小限の調味料で☆唐揚げの甘酢あんかけ

夜ご飯


今日のブログ記事は先日の唐揚げ弁当を作った日の晩御飯。
『唐揚げの甘酢あんかけ』

「少な目の調味料を使って簡単に」がコンセプト。

この日ね、弁当作る時に唐揚げをイッパイ作り過ぎたんよ。
そやから唐揚げは朝揚げたやつの残りを使ったアレンジね。

アレンジっちゅう程のもんでもないけど。

 


レシピ (2~3人前)

  • 水       200cc
  • 酢       80cc
  • 醬油      大2
  • 砂糖      大2
  • 水溶き片栗粉  適量
作り方

  1. 水、酢、醤油、砂糖を容器に入れてよくかき混ぜる
  2. 油を入れたフライパンでピーマン、玉ネギ、人参を塩胡椒して強火でサッと炒める
  3. 唐揚げを入れる
  4. 1の調味料を入れて沸かす
  5. 水溶き片栗粉でトロミを付ける
野菜は火を入れ過ぎへん様にね、ちょっと生っぽくてOKやで。

 

 

 

 


 

調味料は最小限で。

マイナスの美学ですわ。

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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