先日のサンデーブランチ。
『フレンチトースト』
ワシ、おっさんやけどフレンチトーストが好きよ。
レストランやカフェに食べに行ってメニューに載ってたら絶対頼むもんね。
レシピ
- 食パン4枚切り 2枚
- 牛乳 150cc
- 卵 2個
- 砂糖 10g
- ハチミツ 大1
- ラム酒 小1
- ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる
- 牛乳、砂糖、ハチミツ、ラム酒を入れて混ぜる
- バットに食パンと2の卵液を入れて15分浸ける(途中一回ひっくり返す)
- フライパンにバターをやや多めに入れ、3の食パンを美味しそうな色になるまで両面を焼く
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この日の食パンもいつもの様に奥さんが焼いた。
清水の舞台から飛び降りて日本の強力粉、カメリアを購入。
こっちで買うとなかなかいいお値段やけどな。
でも、ちゃんと日本の食パンっぽく出来てたのでお満足やわ。( ◠‿◠ )
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焼きあがったフレンチトーストには・・・
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メイプルシロップっしょ。
理性を捨ててハーゲンダッツのアイスと生クリームもタップリ乗っけて
食べたかったけど、そこは理性的に。
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もちろん、フレンチトーストを食べる前にはサラダね。
ベジファーストやで。
サラダはシンプルに。
- ロメインレタス
- トマト
- 焼いたベーコン
- ピーナッツ
- パルメザンチーズ
- 粒マスタード
- オリーブオイル
- ワインビネガー
- ハチミツ
- 塩胡椒
久しぶりのフレンチトースト、美味しかったわ~
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こんなもん、なんぼでも食べれるわ。
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