ぷりぷりジューシー☆豚肉シュウマイ

今日の晩御飯。
『ぷりぷりジューシー☆豚肉シュウマイ』

レシピ

• 豚バラ肉塊　　　　　　　350g
• 豚バラミンチ　　　　　　100g
• 干し椎茸(乾燥)　　　　　 5g
• 干し椎茸汁　　　　　　　大1
• 干し海老　　　　　　　　10g(水大2でもどす）
• 干し海老汁　　　　　　　大1
• 薄口醤油　　　　　　　　大1.5
• ゴマ油　　　　　　　　　大1
• 酒　　　　　　　　　　　大1
• 砂糖　　　　　　　　　　小1/2
• 塩　　　　　　　　　　　小1/3
• 片栗粉　　　　　　　　　大2

 

お暇でしたら作り方は下の動画でど～ぞ。

 



 

 

 


 

レシピの材料を全部混ぜてシュウマイの皮に詰めていくわけですが・・・

 

 

 


 

いつも家で作ってる餃子といい、シュウマイといい・・・

 

 

 


 

なんか、下手くそな気がするんですが。
 

こんなもん？

 

 

 


 

蒸し器に白菜を敷いてその上にシュウマイを並べていざ。

ちなみにこの下に敷いてる白菜も蒸し終わったら美味しく食べれるよ。

 

 

 


 

美味しそうに蒸しあがったわ。

 

一つ一つがちょっと大きめやから、熱々を一口で食べたら

口の中の上側がズルムケになるから気をつけてな。

 

 

 


 

豚肉の塊を小さく切って入れてるのでプリプリしてて食感が良いよ。

 

 

 


 

美味しかったわ。
 

よかったら作ってみてね～