十六ささげと豚バラ肉のニンニク炒め

今日の晩御飯。
『十六ささげと豚バラ肉のニンニク炒め』

「晩飯によろしく」って奥さんがアジアショップで買って来た。

初めて食べる食材ちゃうかな？
食感と味は、まぁ、インゲンに近いっすね。

って言うか、インゲン。

 


何にしようか迷ったけど、初めて食べる食材はなるべくシンプルな調理でいっとこか。

レシピって言うか・・・

• 十六ささげ　　　　　180ｇ
• 豚バラスライス肉　　150ｇ
• ニンニクスライス　　2個分
• 鷹の爪　　　　　　　2個
• 醬油　　　　　　　　少々
• ゴマ油　　　　　　　少々
• 塩胡椒　　　　　　　少々

作り方

1. フライパンに油、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかけ、ニンニクが色付いてきたら別皿に取る
2. １のフライパンで豚肉に塩胡椒して炒め、別皿に取り出す
3. 同じフライパンで十六ささげを炒める
4. 1、2、3、をフライパンで一緒に炒めて醤油とゴマ油を入れる
5. 塩胡椒で味を調整して完成

 

 

 

 


 

やっぱ、料理はシンプルが美味しいね。

 

 

 


 

先週末は体調が悪くなる程、知り合いと外食した。

 

あ～　体調悪いわ。(>_<)

食べ過ぎはあかんよ。