昨夜の残り物のアルボンディガスを使ってグラタン

ちょこっと残ってたアルボンディガスを使ったグラタンね。

グラタンレシピ　(12㎝×18㎝の耐熱容器を使用）

• ペンネ　　　　　100ℊ
• ジャガイモ　　　1個
• 玉ネギ(小)　　 　1個
• 牛乳　　　　　　350ℊ
• 小麦粉　　　　　20ℊ
• バター　　　　　20ℊ
• 塩胡椒　　　　　適量
• とろけるチーズ　適量

作り方

1. ジャガイモ、玉ネギはスライスする
2. ペンネを茹でる
3. フライパンにバターを入れて１のジャガイモと玉ネギをソテーする
4. 3に小麦粉を入れて火を入れる
5. 火にかけたまま牛乳をちょっとずつ入れていく
6. なめらかになったら茹で上がったペンネを入れる
7. 塩胡椒で味を調整する
8. 耐熱容器の内側にバターを塗り、7を入れる
9. とろけるチーズをお好みで振りかけ、200度位のオーブンで良い色になるまで焼く

何も無しでもエエけどミートボールやハンバーグの煮込んだ物があったら一緒に乗せたったらエエよ。

日本やったら100円くらいでレトルトのミートボールやハンバーグ売ってたよね、確か。

今更ながら日本のモンってムッチャ便利よね。

 

離れてるが故に解る日本の偉大さ。

 

 

 


 

昨日の残り物やけど、凛とした佇まいのアルボンディガス。

 

12㎝×18㎝の耐熱容器で作ったんやけど中年夫婦にはコレくらいで丁度いいわ。

あと、奥さんの焼いたパンとでね。

 

 

 


 

なかなか良い感じ。

 

 

 


 

美味しかったよ。

 

 



👆コレはちょっと大きいけどこの色もかわいらしいな。