今日の晩御飯。
『にんにくマヨで食べる鶏胸肉のカレーソテー』
カレー風味な鶏肉とにんにくマヨがよう合うわ。
レシピ
- 鶏胸肉 1~2個
- 小麦粉 大2
- カレー粉 小1.5
- 塩胡椒 適量
- マヨネーズ 適量
- すりおろしニンニク 少々
- マヨネーズとニンニクを混ぜ合わせる
- 鶏胸肉を適当な大きさに切って塩胡椒する
- 小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせる
- 1の鶏肉に2の粉を薄く付けて油を入れたフライパンで焼く
- お皿に盛り付けてニンニクマヨを付けて食べる
今日は昼ご飯も遅めやったし、色々と忙しかったので簡単晩御飯。
簡単に言うと粉付けて焼くだけっす。
あぁ、晩御飯はコレだけちゃうけどね。
山盛りキャベツの千切りサラダ(トマト、キュウリ、スプラウト)とご飯と味噌汁も。
サラダはベジファーストで毎日食べてるよ。
野菜を食べへんと何か内臓の調子が悪いからね。
ニンニクマヨがたまらんな、ブレない美味しさやで。
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