簡単☆具無し天津飯

先日の奥さんがまた片頭痛で寝込んでた日の一人晩御飯。

『簡単☆具無し天津飯』

昨日も書いたと思うけど、僕は❝聖母マリア❞の様な性格なので
「頭痛が治ったらお食べっ」って事で奥さん用にお粥さんも作ったんやで。

偉いやろ。

 


タレレシピ

• お湯　　　　　180ｃｃ
• 味覇　　　　　適量
• 醬油　　　　　大1
• 生姜千切り　　少々
• ゴマ油　　　　少々
• 酢　　　　　　少々
• 塩　　　　　　少々
• 水溶き片栗粉　適量

作り方

1. お湯を沸かして味覇を投入
2. 醬油、生姜、ゴマ油、酢を入れて沸かす
3. 醬油と塩で味を調整し、水溶き片栗粉でトロミを付ける
4. フライパンに油を入れて溶き卵2個分を焼く
5. 器にご飯を入れ、４の玉子を被せて３のタレをかけて完成

 

 


 

味付けはほとんど味覇の力量。

今回は酢を入れて作ったけど、無くてもイイと思うよ。

お好みで。

 

 

 


 

写真の写り具合で醤油っ辛そうな色のタレになってるけど醤油は大1だけしか

入れてないからそんなに強い味ではないんやで。

 

白ご飯よりもひと手間かけてチャーハン天津飯にした方が美味しそうやな。

 

 


我が家で主にカレーの日に登場するスコップスプーン。