今日の晩御飯。
『簡単☆味噌キャベツ＆からすみレタスチャーハン』
いつもキャベツの千切りをベジファーストで食べてるんやけど
毎日同じ味の手作りドレッシングなので少々飽きてきた。
今日はいつもと違った感じでいっとこか。
キャベツ味噌レシピ
- 八丁味噌 20g
- おろし玉ネギ 20g
- 水 大3
- 醬油 大1/2
- 酒 大1
- 味醂 大1
- 砂糖 大1/2
- ゴマ油 小1
- 鍋におろし玉ネギ、酒、味醂を入れて火にかける
- 沸いてしばらくしたら砂糖、水、醤油を入れる
- 味噌を入れてお好みの硬さになるまで混ぜながら少し煮詰める
- ゴマ油を入れて混ぜ、冷まして完成
簡単に出来るよ。
このタレでキャベツいっぱい食べてな。
メインディッシュは久しぶりに『からすみレタスチャーハン』や。
味付けは塩胡椒、醤油、味の素でシンプルに。
強火でササっと炒めて作るんやで。
カラスミは以前バルセロナに行った時に買っといたやつ。
最近バルセロナに行けてないな・・・
また美味しい物を食べるツアーに行きたいな、欲しい物もあるし。。。
バルセロナ、好きよ。
旨味たっぷりのカラスミとシャキシャキレタスが美味しいね。
ごっそさんでした。
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