簡単☆豚バラ肉とほうれん草と玉子とトマトの中華炒め

今日の晩御飯。
『豚バラ肉とほうれん草と玉子とトマトの中華炒め』

レシピ

• 豚バラスライス肉　　　　　120g
• ほうれん草　　　　　　　　180g
• トマト(小)　　　　　　　　 2個
• 卵　　　　　　　　　　　　3個
• ケチャップ　　　　　　　　大2
• ゴマ油　　　　　　　　　　適量
• 塩胡椒　　　　　　　　　　少々
• 味の素　　　　　　　　　　少々

作り方

1. ほうれん草はよく洗って水を切る
2. トマトは1/8に切っておく
3. 豚バラスライスを適当な大きさに切る
4. 卵をボウルに割り入れ、塩胡椒してかき混ぜる
5. フライパンにゴマ油を入れ、卵を入れてかき混ぜながらサッと焼き、別皿に取る
6. 豚肉を焼き、別皿に取る
7. トマトを焼く
8. ほうれん草を入れ、塩胡椒して焼く
9. ケチャップを入れて焼く
10. 5の玉子、6の豚肉を戻し入れて焼く
11. 味の素を入れ、塩胡椒とゴマ油で味を調節して完成

 

 

 


 

パッと見、栄養バランスが良さそうやし簡単で美味しいよ。

白飯にも合うし。

 

 

 


 

昨日の晩御飯が引きずり、今日一日中胃もたれやったわ。

エエ歳こいて食べ過ぎはアカンで。
 

 

さぁ、また一週間の始まりで仕事やな。

 

ハァ～、早く定年けえへんかな。(*´Д｀)