週末のブランチ☆バターたっぷり塗って焼いたベーグルとオムレツのプレート

週末のブランチ。
『バターたっぷり塗って焼いたベーグルとオムレツのプレート』

オムレツレシピ

• 卵　　　　　　　2個
• 生クリーム　　　大1弱
• 塩胡椒　　　　　少々

作り方

1. 卵を容器に割り入れてかき混ぜ、ザルで漉す
2. 生クリームと塩胡椒を入れてよく混ぜる
3. フライパンにバター(8g)を入れてオムレツ型に焼く

 

 

 


 

なんか、いまいち下手くそや。

要特訓やな。
 

 

 


 

ベーグルは奥さん作。

バターをタップリ塗ってトースターで焼くと美味しいね。

 

 

 


 

朝ジョギングした後、シャワーを浴びてさっぱりした後に

食べるブランチは素朴でイイ感じでしたわ。

 

 

 


 

で、こちらは晩御飯コーナー。

家に鰹節があったのでを削って出汁をとった。

 

 

 


 

そして・・・

 

『塩焼き鳥うどん』

 

 

 


 

やっぱ自分で削った鰹節で作るうどんは鰹節を削る大変さも加味されて

とても美味しい。

 

具はシンプルに鶏もも肉の塩焼きとネギで。

鰹出汁の味の邪魔をする事も無く、むしろ鶏の旨味も協力的で

とても美味しかったっす。