2021.03.20

ニンニクとレタスのチャーハン＆レトルトな晩御飯

今日のお昼ご飯。

『ニンニクとレタスのチャーハン』

ニンニクを食べたら感染予防になるってネットに出回ってるので

ニンニク入りでチャーハンを作った。

ちなみに、ニンニクを食べて感染予防できる根拠は何もないらしいで。　(≧∇≦)　ｷｬ━━ｧ♪

チャーハンの味付け

ニンニク　　　　1個
醤油　　　　　　適量
塩、胡椒　　　　適量
旨味調味料　　　適量

チャーハンの具

チャーシュー
玉子
玉ネギ
人参
ネギ
レタス

チョットしっとりしてるくらいのチャーハンの方が好きなので

そんなに一生懸命炒めてへん。

重箱の隅をつつくような、細かい事を言わへんかったらレタス以外の材料を

何もかもボールに入れて混ぜて、それをラードを入れたフライパンで焼いたら

居眠りしてても出来るで。

でも、レタスだけは食感が命なので最後の最後に投入な。

注）本当に居眠りしてしまうと危ないし、チャーハンもできません。

さて、こちらは日本在住の母親が送って来た小包の中に入ってた物。

『うちのごはん　キャベツのごま味噌炒め』

この類の物はほとんど食べないので個人的にかなり新鮮。

本来、説明書通りに作るのがスジやと思う。

でも、きょうは自分勝手にも説明書を無視して鶏肉を入れた。

キッコーマンの商品開発の方、勝手な事をしてすみません。

失礼ながら「ケミカルな感じなんかな～」

って思いながら食べ始めたけど、いい意味で裏切られた。

なかなかナチュラルな味で良いんじゃないでしょうかね。