ムール貝のパスタ

2.98€/ｋｇ。


こんな値段で売られてるムール貝の身になってみると同情してしまうけど

近所のスーパーで買ってきた。


安っす。





ムール貝のパスタ。


使用材料

・パスタ
・ムール貝
・タマネギ
・オリーブオイル
・ニンニク
・鷹の爪
・白ワイン
・塩、白胡椒


作り方

１．フライパンにオリーブオイル、ニンニクスライス、鷹の爪を入れて弱火で火を入れる
２．パスタを茹でる
３．フライパンにムール貝とタマネギを入れて蓋をし、貝が開くまで強火にする
４．白ワインを入れる
５．茹で上がったパスタと茹で汁を入れる
６．塩、白胡椒、オリーブオイルで味の調整







安いけど貝は貝、良い味が出とる。







晩ご飯考えるの面倒臭い時はだいたいパスタ。

ちゃっちゃと作れるしね。

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