ムール貝のパスタ

夜ご飯

2.98€/kg。


こんな値段で売られてるムール貝の身になってみると同情してしまうけど

近所のスーパーで買ってきた。


安っす。



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ムール貝のパスタ。


使用材料

・パスタ
・ムール貝
・タマネギ
・オリーブオイル
・ニンニク
・鷹の爪
・白ワイン
・塩、白胡椒


作り方

1.フライパンにオリーブオイル、ニンニクスライス、鷹の爪を入れて弱火で火を入れる
2.パスタを茹でる
3.フライパンにムール貝とタマネギを入れて蓋をし、貝が開くまで強火にする
4.白ワインを入れる
5.茹で上がったパスタと茹で汁を入れる
6.塩、白胡椒、オリーブオイルで味の調整





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安いけど貝は貝、良い味が出とる。





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晩ご飯考えるの面倒臭い時はだいたいパスタ。

ちゃっちゃと作れるしね。








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