里芋のピーナッツソース

夜ご飯

週末なのでブランチ。


って言っても、朝めし食うたんやけどな。




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極めてフツーなワンプレート。







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そして、今朝はパンを焼いてみた。

昔、オランダに住んでた時、朝食でよく食べていたQuark Ballっていうパン。

Quarkってのはフレッシュチーズで、上の写真の牛の絵が描いてるやつ。






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Quark Ballって検索を入れるとドーナッツばかり出てくるけど

当時は確か、Quark Ballって言う名前でパンとして売っとった。

オランダに行った時なんかは探したりしてるけど、当時のヤツはもう見当たれへん。

悲しい・・・






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スコーンとパンの間の様な感じのパン。

ちょっと甘さが足らんかったけど、合格。






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パンはワシでも何となく焼けたで。

なかなかお満足なブランチでした。






晩御飯の副菜。


昨年、一時帰国した時に飯尾醸造さんの富士酢を買った。


その商品の中に入っていたレシピで里芋の一品を作ってみた。



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レシピ

富士酢        大1
ピーナッツペースト 大1.5
味噌          大2
砂糖          大2
味醂          大2

作り方

1.上記の材料を全部」ボールに入れて混ぜる
2.蒸した里芋に1のソースをかける






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ほ~


なるほど、これは美味しい。

蒸した里芋との相性が良い。






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メインはとてもココで見せれる様な物では無いので割愛します。








ぽっちゃり

ぽっちゃり

ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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