ガーリックトーストサラダとオイルサーディンのパスタ

今日の晩御飯の一品は、奥さんがバケットを焼くのを失敗したので


それを使ってガーリックトーストサラダ。





使用食材は基本、冷蔵庫に余ってる物達で。

ロメインサラダ、トマト、ニンジン、玉ネギ、セロリ。


味付けはパルメザンチーズ、オリーブオイル、バルサミコ、塩、胡椒。









良いよコレ。

食べ応えあるし。


まず、サラダの下準備。

次に、バケットにバターとニンニクを塗ってトースターで焼く。

そんでもって、オリーブオイルなんかも全部ボールに入れて混ぜ混ぜする。


バルサミコだけは食べる直前にかけた。








ニンニクをいっぱい付けて焼いたパンやったので、もっそい、口が臭かったけど。

でも、まぁ、ニンニクは天然の抗生物質とも言われてるらしいし。

ニンニクは臭い位が丁度いいんちゃうかな。





さて、メインは缶詰オイルサーディンのパスタ。


晩御飯作るのが面倒くさい時に出現率が高いね、コレ。


簡単やから。





安いしね、100円/缶　位？　かな？








作り方

１．フライパンにオリーブオイル、玉ネギ、ニンニク、鷹の爪、を入れ弱火にかける
２．１にオイルサーディン、茹でたパスタ、茹で汁を入れ塩、胡椒で味を調整
３．完成


今日はリッチに玉ネギも入れた。








簡単やし、安いし、文句のつけ様がない。

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