豚バラ肉の生姜焼き

さて、免疫力・抵抗力シリーズでいこか。

生姜で。


生姜にはジンゲロールっていう成分が入ってて、ウイルスなどを殺菌する働きが

あるらしい。





生姜焼きレシピ

醤油　　　　　　1
味醂　　　　　　1
酒　　　　　　　　1
生姜　　　　　適量・・・　っていうか今日は多め


生姜は熱を加えると殺菌効果が薄まるので、出来上がった生姜焼きの上にも

トッピングエクストラ生姜をのっけた。

なので、バリバリ生姜味。








腸が疲れると抵抗力もおちるらしいので、肉は心持ち少ない目で。


まぁ、ちょっと生姜を食べたくらいで免疫力と抵抗力が上がるとは思ってへんけど

おまじない程度に・・・








美味しそうな人参サラダやろ。


人参も良いらしいで。

人参の中のカロテンには抗酸化作用があって、粘膜を健康に保つ効果があり

口やのど、鼻、肺、胃、腸などの粘膜を健康に保ち、病原菌が体内に

侵入するのを防いでくれるらしいで。

By　インターネット情報

レシピブログに参加中♪