イチゴ狩りで採って来たイチゴで作った🍓粒々イチゴジャムでパンケーキブランチ

週末のブランチ。
『🍓イチゴジャムでパンケーキブランチ』

イチゴジャムは先日イチゴ狩りに行って採って来たイチゴで奥さんが作った
粒々イチゴジャム。

イチゴの重量に対して40％の砂糖を使用。

色々と考えさせられるな・・・　
 


自他共に認めるパンケーキ好き。
本当はもっとイッパイ食べたいねんけどね、いつも二人で4枚だけ焼く事にしてんねん。
食べ過ぎてまうんでね。

今回のパンケーキは日本の薄力粉を使って作ったので
歯切れの良いパンケーキになったわ。
個人的にはモッチリ系の方が好きやな。

イチゴ自体が美味しいイチゴやったので粒々イチゴジャムも美味しかったわ～　
 


晩御飯は簡単に。
『そうめん』
今日は暑かったんでね。
 


そうめんつゆレシピ

• 鰹出汁　　　　　5
• 味醂　　　　　　1
• 醤油　　　　　　1
• 砂糖　　　　　　少々

1. 鰹出汁を取る
2. 別の鍋に味醂を入れてサッと煮切る
3. 1の出汁、2の味醂、醤油、砂糖を同じ鍋に入れて少し沸かす
4. 粗熱を取り、冷蔵庫に入れて完成

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