スパイシーポーク炒め

夜ご飯


ちょっとだけ乱暴な物が食べたくなったので今日の晩御飯は
スパイシーポーク炒め』

って言ってもそこまで辛くはないよ。
激辛ってあまり得意じゃないんでね。

まろやか辛いって感じ。

 


レシピ

  • 豚バラスライス    250ℊ
  • お好きな野菜     適量
  • A.おろしニンニク   1個分
  • A.醬油        大1
  • A.酒         大1
  • 小麦粉        大1
  • B.コチジャン     15ℊ
  • B.酒         大1
  • B.砂糖        大1/2
  • B.醬油        大1/2
  • B.ゴマ油       大1/2
  • B.水         大5
作り方

  1. 豚バラスライス肉を適当な大きさに切ってボールに入れ、Aの調味料を入れて混ぜる
  2. 1のボールに小麦粉を入れて混ぜ、油を入れたフライパンで焼いて別皿に取り出す
  3. Bの調味料をボールに入れてよく混ぜる
  4. フライパンに油を入れて野菜を焼く
  5. 2の肉をフライパンに戻し入れる
  6. 3の調味料を入れて炒める
  7. 少し煮詰めて完成
味が濃くなり過ぎたら水を入れて適当に調整したってつかあさい。

 

 

 


 

使ってる野菜はいつも通り、冷蔵庫に余ってる野菜達で。

ピーマン、人参、玉ネギ、赤玉ネギ。

 

野菜炒めは冷蔵庫の中にある要らない物一掃セールに良いね。

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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