ビタミンと鉄分補給☆牛レバーで作るレバニラ炒め

レシピ


今日の晩御飯。
ビタミンと鉄分補給☆牛レバーで作るレバニラ炒め

レシピ

  • 牛レバー          250g
  • 酒          大1(下味)
  • 片栗粉        大2(下味)
  • ニラ         50g
  • モヤシ        ふたつかみ
  • 微塵切りニンニク   ニンニク1粒分
  • 醬油         大2.5
  • ゴマ油        大1/2
  • ラー油        小1
  • 砂糖         小1/2
作り方

  1. 容器に醤油、ゴマ油、ラー油、砂糖を入れてよく混ぜる
  2. 牛レバーを薄くそぎ切りにし、数回水で洗う
  3. レバーの水気を切り、酒と片栗粉を入れて混ぜる
  4. フライパンに油を入れて3のレバーを焼き、別皿に取る
  5. フライパンに油とニンニクを入れて弱火にかける
  6. ニンニクが香ってきたらモヤシとニラを入れ、塩胡椒して炒める
  7. 4のレバーを戻し入れて炒める
  8. 1の調味料を入れてしっかり炒めて完成
 

 

 


 

レバニラなんて久っさしぶりに食べたな。

美味しいね、久しぶりに食べると。

 

 

 


 

さて、今日はサクッとこの辺で。

 

皆様、よい週末を。
 

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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