さて、今夜は周期的に食べたくなるお好み焼き。
『フライパン1つで作る☆広島風お好み焼き』
ですわ。
生地レシピ
- 薄力粉 30g
- 水 85ml
- 塩 ひとつまみ
- 焼きそば麺 1玉
- キャベツ 250g
- 豚バラ肉薄切り 60g
- 卵 2個
- もやし 80g
- 天かす 15g
- 粉かつお お好みで
👇よかったら作り方は動画を見てね。
![](https://pocharinikki.com/wp-content/uploads/2023/09/DSC_24771.jpg)
キャベツともやしはモリモリ。
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今日は横着して豚肉をカットしなかったので食べにくかったわ。
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フライパンで蒸し焼きに。
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で、完成っすわ。
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オタフクソースはタップリと。
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お好み焼きと餃子にはビールや。(ノンアルコール)
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この二つにはビールが無いと話にならんで。
金銀飛車角ナシで将棋をするようなもんや。
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自分で作っといてナンやけど、ムッチャ美味しいわ。
やっぱ、コレだけは周期的食べんと精神衛生上よくないからね。
広島のオバちゃん、ドイツにお好み焼き屋作ってくれへんかな・・・
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