プリプリゴリゴリ食べる☆砂肝のにんにくニラ炒め

夜ご飯


今日の晩御飯。
『砂肝のにんにくニラ炒め』

全ての物が便乗値上げしてるこの世の中、いまだに値段の安い砂肝が好きよ。💗

レシピ

  • 砂肝        350g
  • ニラ        40g
  • ネギ        40g
  • 微塵切りニンニク  2個分(10g)
  • 酒         大2
  • 醤油        大1
  • ゴマ油       大1
  • 一味        少々
  • 塩胡椒       少々
作り方

  1. 砂肝を水で洗って適当な大きさに切り、水気を切る
  2. レシピの分量の酒、醤油、ゴマ油、一味を容器に入れて混ぜる
  3. フライパンに油を入れ、1の砂肝に塩胡椒して焼く
  4. ニンニクを入れ、良い匂いがしてくるまで一緒に炒める
  5. ニラを入れて一緒に炒める
  6. 2の調味料とネギを入れて焼く
  7. 最後にゴマ油(分量外)を入れ、サッと炒めて完成
 

 

 


 

我が家の場合、筋っぽい白い部分も全然食っちゃいます。

なので、掃除はほぼ無しやから楽よ。

 

 

 


 

砂肝とニンニクを炒めて。

 

 

 


 

ニラと一緒に炒めて。

 

 

 


 

調味料を入れて炒めて。

 

 

 


 

最後にネギも入れて炒めて。

 

 

 


 

完成。

簡単っス。

 

 

 


 

ビールのツマミでもご飯のおかずでもイケルで。

お金に無頓着な僕ですが家計にやさしい節約レシピとなりました。

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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ぽっちゃり

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