中年のオッサンが作る☆ガパオライス

夜ご飯


今日の晩御飯。
『中年のオッサンが作る☆ガパオライス』

朝と夜、えっらい涼しいけど夏終わったんかな。 (。´・ω・)?
夏好き人間としてはとても淋しい・・・

レシピ

  • 豚ミンチ肉      300g
  • 玉ネギスライス    1/2個分
  • バジル        適量
  • 微塵切りニンニク   1個分
  • 微塵切りショウガ   1個分
  • 生唐辛子       1本
  • 塩胡椒        少々
  • ナンプラー      大1.5
  • オイスターソース   大1/2
  • 砂糖         大1/3
  • 酒          大1
  • 水          大2
  • ゴマ油        小1
作り方

  1. フライパンに油を入れて豚ミンチ肉に塩胡椒して炒める
  2. 玉ネギ、ニンニク、ショウガを入れる
  3. 玉ネギがしんなりしてきたら砂糖、オイスターソースを入れる
  4. 小口切りにした生唐辛子を入れる
  5. 酒、水、ナンプラーを入れて炒める
  6. 最後にバジルとゴマ油を入れて炒めて完成
 

 

 


 

簡単っすよ。

基本、肉と野菜を炒めて順番に調味料入れていくだけっすわ。

 

 

 


 

久しぶりにナンプラーを購入。

生まれて初めてナンプラーの匂いを嗅いだ時の印象は。

 

「くっさ~」
 

 

しかし、不思議なもんで今では好きでさえある。

 

 

 

 


 

今夜の献立は家にあったバジルを消費する為に組まれた。

 

 

 


 

生の唐辛子の無駄に辛くなくて爽やかな感じが好きやわ。

もう一本入れても良かったくらい。

 

 

 


 

美味しかったよ。

簡単やから作ってみて下さいね~ 
 

 

 



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ぽっちゃり

ぽっちゃり

ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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