先週末のブランチ。
『ワンプレートおむすび弁当』
おむすびはフリカケを混ぜ込んだご飯で作り、それを以前買っておいた
おむすびフィルムで家で食べんのにわざわざ包んだ。
でも、使い勝手が良いよ、おむすびフィルム。
おかずはキャベツの千切り、トマト、サーモンの塩焼き、スクランブルエッグ
ソーセージ、人参の糠漬け、そしてインゲンの味噌ネーズ和え。
冷蔵庫にあった物で何となく作ったんやわ。
インゲンの味噌ネーズ和えレシピ
- インゲン 適量
- A.マヨネーズ 15ℊ
- A.ごまペースト 3ℊ
- A.合わせ味噌 3ℊ
- A.酢 小1
- A.砂糖 小1/2
- A.ゴマ油 少々
- インゲンの根元を切り、鍋にお湯を沸かして茹で、水に落とす
- Aの材料を容器に入れてよく混ぜる
- 1のインゲンの水気をしっかり拭き取り、2の調味料を入れて混ぜる
- 器に盛り付けて完成
早くから和えておいとくと水分が出て水っぽくなるんでね。
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今日は仕事が終わった後、奥さんと待ち合わせをして
クリスマスマーケットに行って来た。
旧市街のクリスマスマーケットは人が多いので、人が少なめの場所へ。
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特に可愛くもないサンタさんがお出迎え。🎅
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クリマ、数年ぶりに行ったな。
(クリスマスマーケットって書くのが疲れたので、以下クリマで)
クリマ、去年ってやってたっけ?
コロナやったっけ?
忘れたな。
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ハァ~ (´▽`*)
ロマンチックやな・・・
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ロマンチックに浸った後、腹が減ったのでReibekuchen(ライベクーヘン)で
腹ごしらえ。
もちろん、Withアップルムースや。
ライベクーヘンって言うのは極簡単に言うと、すりおろしたジャガイモを揚げた物ね。
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なんや知らん、むちゃくちゃ旨いな。
腹が減ってたし、寒いし・・・
とある条件が重なれば美味しさ無限大やで。
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ライベクーヘンの後はEierpunsch(アイヤープンシュ)で乾杯。
簡単に言うと卵酒ね。
コレも、条件が重なるととても美味しい。
(温かい家の中で飲むと美味しくないとは思う)
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晩御飯前の短い時間のレクリエーションやったけど楽しかったわ。
また、今度どっか行こ。
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