完熟フレッシュトマトパスタ☆ヴルスト乗せ

夜ご飯


今日の晩御飯。
『完熟🍅フレッシュトマトパスタ☆ヴルスト乗せ』

ヴルスト(Wurst)ってソーセージの事ね。

今回の使用ヴルストも僕の好きなKrakauer(クラカウアー)。

これが一番やな。(。・ω・。)ノ♡

 

 


レシピ (2人分)

  • パスタ      240g
  • 完熟トマト    350g
  • 玉ネギ(小)   1個
  • ニンニクスライス 1個
  • 鷹の爪      1個
  • オリーブオイル  適量
  • 塩、胡椒     適量
作り方

  1. トマトを洗ってブツ切り
  2. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかける
  3. ニンニクの匂いが立ってきたらニンニク、鷹の爪を取り出す
  4. 3のフライパンに玉ネギを入れて炒める
  5. 4にトマトと塩を入れて中火にかけて10分くらい煮詰める
  6. お好みのパスタを茹でる
  7. 5に茹で上がったパスタと茹で汁を入れてソースを絡める
  8. 塩、胡椒、オリーブオイルで味を調整して完成
簡単っすよ。

 

 

 

 


 

生トマトだけで作ってるので、トマト自体の味が重要。

可能であれば完熟トマトがエエよ。

 

まぁ、面倒な人はトマト缶で十分っすよ。

「いや、そうじゃなくて今月も生活が厳しいねん」って人はトマトジュースでOK。

👆

若い時の僕ね。

 

玉ネギとニンニクだけのトマトジュースパスタが主食やったな・・・

 

 

 

 


 

この写真、なんか怖ない?

 

 

 

 


 

今日はリングイネを使用。

 

 

 

 


 

簡単で安定の美味しさやったよ。

 

 

先日、布団クリーナーをネットで買った。

ええよ、コレ。

何を吸ってんのか知らんけど、何や知らんムッチャ吸ってたわ。

掃除した後のベットと布団も何や知らん、ふっかふかやし。

でもな、そのふっかふかに気をよくした奥さんから掃除機係(3回/週)に任命されてしもたんや。

 

しかし、流石、ジャパンクオリティやで。

 



 



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