簡単☆ニンニクの効いたあっさり豆腐チャンプルー

夜ご飯


今日、僕は知人と外食だったので奥さん一人で晩御飯。
僕は早めに帰宅たんやけどね、帰ってきたら・・・

嫁「腹減った、ワシの晩御飯作ってくれ」
ですわ。

ほんま、甘やかしすぎやな。
でも、まぁ、面倒になるのも嫌なのでサクッと作ったわ。

昨日の晩御飯と同じタレを使ってチャンプルーっすわ。

タレレシピ

  • 良く洗ったネギの根っこ  8個くらい
  • ニンニクスライス     2個分
  • 皮付きショウガスライス  親指の第一関節分くらい
  • サラダ油         適量
  • 醤油           大3
  • ゴマ油          大1/2
 

 

 

 


 

材料

  • 豆腐        半丁
  • 豚肩ロース肉    100g
  • 卵         1個
  • 微塵切りニンニク  1個分
  • ネギ        適量
作り方

  1. フライパンに油を入れ、豚肉を塩胡椒して炒めて別皿に取る
  2. フライパンに油とニンニクを入れて弱火にかける
  3. レンジして水気を切った豆腐を入れて炒める
  4. 1の肉を戻し入れて炒める
  5. 卵を入れて炒める
  6. タレをお好みな味になるまで入れて炒める
  7. ネギを入れて塩胡椒して味を整える
 

 

 


 

『ニンニクの効いたあっさり豆腐チャンプルー』

筍なんか入れても美味しそうやね。

 

奥さん、がっついて食べてはったので、そこそこ美味しかったんちゃうかな?

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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