今日の晩御飯は昨日の晩御飯の残りのラムカレー。
カレーが晩御飯の場合、昭和な我が家では二日連続は当たり前。
いっぱい食べるので一日でなくなってしまう場合が多いけどね。
今夜はカレーの相方『ハム入りコルスローサラダ』を作った。
レシピ
- キャベツの千切り 230g
- 人参の千切り 適量
- A.水 900cc
- A.塩 大1弱
- ハム 50g
- B.白ワインビネガー 大1
- B.マヨネーズ 60g
- B.粒マスタード 12g
- B.胡椒 少々
- Aの水と塩をボウルに入れてよく混ぜる
- キャベツと人参を1に入れ、しばらく置いた後絞ってボウルに入れる
- 2のボウルにBの調味料とハムを入れて混ぜる
- 冷蔵庫に入れて休ませて完成
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カレーの相方として(・∀・)イイネ!!
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シーチキンとか入れても美味しそうやな。
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休日の午後、新しく出来たカフェを発見したので行って来た。
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奥さんはフラットホワイト、僕はカプチーノ。
甘い物も食べたくなったのでチョコクロワッサンもね。
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こじんまりとして、店内はとてもシンプル。
オーナーさんかな?とても物腰の柔らかそうな人で雰囲気も良い。
カプチーノ、美味しかったわ。
また一件、美味しいコーヒー屋さんが出来て
カフェ好きの中年のオッサンとしてはとても嬉しい。
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Jaenner Modern Coffee
Ackerstraße 80, 40233 Düsseldorf
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