今日の晩御飯。
『簡単☆鶏手羽の黒胡椒焼き』
レシピ
- 鶏手羽 600ℊ
- 粒黒胡椒 6ℊ
- おろしニンニク 2個分
- 醬油 大2/3
- 味醂 大2/3
- 酒 大1
- 塩 適量
- 鶏手羽に塩を振ってしばらく置く
- すり鉢に粒黒胡椒を入れて潰す
- 2の胡椒、ニンニク、酒、醤油、味醂を容器に入れて混ぜる
- 1の鶏手羽の水分をキッチンペーペーで拭き取りる
- 3のタレと4の手羽を丈夫な袋に入れて30分くらい置いておく
- 180℃~200℃のオーブンに入れて15分~20分焼く
![](https://pocharinikki.com/wp-content/uploads/2024/01/DSC_57031.jpg)
安くて美味しい鶏手羽は庶民の味方。
「晩御飯ナニにしよかな?」って悩んだらパスタか手羽やね。
我が家もしょっちゅう食べてるよ。
![](https://pocharinikki.com/wp-content/plugins/wp-emoji-one/icons/1F61A.png)
![](https://pocharinikki.com/wp-content/uploads/2024/01/DSC_57041.jpg)
黒胡椒が効いてて、辛くて爽やか。
ニンニクも効いてて美味しかったわ。
しっかし今日は寒かったな。☃❆
みんな風邪を引かん様に気をつけてね~
コメント