豚ミンチとニラのオムレツ☆にんにくマヨネーズ添えで

今日の晩御飯。
『豚ミンチとニラのオムレツ☆にんにくマヨネーズ添えで』

レシピ　

• 卵　　　　　　7個
• 豚ミンチ　　　250g
• ニラ　　　　　100g
• もやし　　　　適量
• 醬油　　　　　大1
• 塩胡椒　　　　適量
• ゴマ油　　　　適量

 

にんにくマヨネーズ

• マヨネーズ　　　　　　適量
• すりおろしニンニク　　適量

 

作り方

1. フライパンに油を入れ、豚ミンチとニラを塩胡椒して炒める
2. １に醤油を入れて炒めて別皿に取る
3. ２に溶き卵を入れて混ぜ、　ゴマ油を入れたフライパンで両面を焼く
4. フライパンにゴマ油を入れ、もやしを塩胡椒して炒めてお皿に盛る
5. 4のもやしの上に焼けたオムレツを乗せる

*にんにくマヨネーズを付けながら食べると超美味しいで。

*塩胡椒はやや強めでエエと思うよ。

 

 

 

 


 

オムレツだけだと歯応えが単調なので、今回はオムレツの下に焼きもやしを敷いた。

 

ややボリューミーやったけど、2人で食べましたわ。

卵、一人3.5個食べてるからな・・・

 

 

 

 


 

にんにくマヨネーズとオムレツってよく合うわ。

簡単やし美味しかったっスよ。

 

 

話は変わるけど、たかが風邪の分際でコロナがしつこい。

まだ咳が出るわ。

 

「最近弱って来たんやけど僕の事を忘れないでね・・・」

By　コロナ菌

 

こんなメッセージとも受け取れる。

 

メンヘラ？