週末のブランチ。
『週末のブランチ☆オムレツ』
オムレツにかけたトマトソースレシピ
- ケチャップ 80g
- トマトソース 60g
- バター 少々
作り方
- フライパンにケチャップを入れて弱火にかけてしばらく熱する
- しばらくしてトマトソースとバターを入れ、混ぜて完成
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オムレツの中身の具はニンニクの微塵切り、ズッキーニ、パプリカ、玉ネギ。
冷蔵庫にあった野菜の余り物を消費。
フライパンにオリーブオイルを入れ、各野菜を塩胡椒して炒めて
上のレシピのトマトソースを少し入れて味付けした。
オムレツは玉子2個に牛乳を少し入れた物ね。
フライパンにバターを入れて卵を流し込み、少し焼いてその上に具をのっけて
パタンと二つ折りにしただけ。
簡単っすね。
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焼きあがったオムレツにこれまた冷蔵で余ってたチーズも乗っけたよ。
お満足な週末のブランチでした。
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先日、noa Foodbarにまた行って来た。
そう、また。
二週間毎くらいにメニューを変えられるので行かざるを得ない。
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上の写真はハッシュポピーズって言うアメリカ発祥の食べモン。
トウモロコシの粉から作られてる物らしいわ。
ココのシェフ、よくこんな料理知っとるな。
ハッシュポピーズって名前がカワ(・∀・)イイ!!
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仔牛のTafelspitz(ターフェルスピッツ)。
+エンダイブサラダ、+ホースラディッシュ、+ジャガイモドレッシング。
👆コレ、むっちゃ美味しかった。
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パンとカレーバタークリーム。
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タコ焼きちゃうで。
チキンロールと揚げたジャガイモ団子。
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太っとい平べったいハーブのパスタ。
スモーク玉ネギのクリームソース、ペコリーノチーズ。
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カプチーノで〆。
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相変わらず引き出しの多いシェフやな。
今回も美味しかったですわ。
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