普通のコロッケ

今日のお昼ご飯はツナサンド。





パンにバター塗って、シーチキン、玉ネギスライス、キューリ、塩、胡椒。

シンプルに。








今回は、まあまあ良い感じで焼けたらしいわ。








シーチキンが上なのか、キュウリが上なのか、家庭内で軽く揉めながらの作成。









パンで挟んでしまえば、シーチキン、キューリどっちが上でも構わないので

その後2人は和解し、笑顔で食卓に着いた。






さて、今日の晩御飯は普通なコロッケ。


「凄く普通」が特徴。


ジャガイモは、ドイツでは大まかに二種類に分別され売られてる。

煮崩れる物→Mehligkochende

煮崩れない物→Festkochend


今日はコロッケやから、煮崩れるやつを使用。







コロッケが好き。

しかも、普通なやつが。


でもコロッケ作んの何気に大変よね。

ワシだけかな？


ジャガイモに火～入れて潰して、ミンチと玉ネギ炒めて、ジャガイモと混ぜて

丸めて小麦粉、玉子、パン粉付けて・・・

手～がベタベタになるし、油で周辺もベタベタになるし。


でも日本のスーパーなんかは結構安い値段で売ってるやんね、多分、最近知らんけど。

昔、親戚ん家の近くの肉屋さんは　50円/個　やったで。


ほんま、凄い労働力やわ、コロッケ。








今日は、そんな、ちょっと大変なコロッケさんを頑張って作った。


牛ミンチ250ｇ、玉ネギ微塵切り1個分、に塩、胡椒してフライパンで炒めて

これ位(写真上)のジャガイモと合わせて作った。







大変やけど普通コロッケ最高やわ。

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