クリスマスディナー at 家

夜ご飯

メリークリスマス


クリスマスは洋食っぽい物やな、やっぱり。



P1010912[1]

我が家のクリスマスはだいたい鴨肉。


今年のクリスマスディナーは「鴨肉のラズベリーソース、焼きリンゴ添え」。


鴨肉はローズマリー、ニンニク、トマト、オリーブオイルに1日浸けておいた。


フライパンで鴨肉の表面を焼き、200℃のオーブンで7分焼いてアルミに包みしばらく放置。


ローズマリーとフルーツのソースの組み合わせはどうかな?

と思ったけど、悪くない。





P1010920[1][1]

鴨肉の下には甘く味付けした焼きリンゴ。

鴨はフルーツと甘みが良く合いますな。





P1010930[1]

わし、リンゴアレルギーやけどな。









ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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