セミドライトマトとサラミのリゾット

この前作ったセミドライトマト。


早よ使ってまわんとカビるで、しかし。
(横山やすし口調で)



ネット検索で「横山やすし　しかし」を調べてみた。


Q.横山やすしの「怒るでしかし」の「しかし」はどういう意味ですか？
単なる口癖ですか？
「本当に」ってことですか？

Q.「怒るで、しかし」と言う人がいますが、「しかし」の部分は何を意味してるんでしょうか？

Q.「怒るでしかし」という言葉は江戸時代にはありましたか？


とか、色々出て来た。



僕はそんな事を考えた事もなかったので、その着眼点に感心したのと同時に純粋にウケた。









今日の晩御飯は先日作ったセミドライトマトを使って、セミドライトマトとサラミのリゾット。







使用材料

リゾット米
パルメザンチーズ
ニンニク
セミドライトマト
柔らかいサラミ
オリーブオイル
昆布出汁
塩、胡椒


ホンマは動物性のスープを使いたかったけど、家に何にも無かったので昆布出汁で。

細かい事はナシやで、しかし。








作り方

１．フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを弱火で炒める
２．１にリゾット米を入れて炒める
３．２に昆布出汁入れる(冷たいのはアカンで、熱いので)
４．適当なところでドライトマトとサラミを入れる
５．最後に塩、胡椒、パルメザンチーズを入れる
６．食べてみてご飯が良い感じだったらOK。


適当なレシピでスマンな、しかし。







チーズ少な目、ワイン無しのあっさり仕上げで。


美味しかった。

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