ポアラーヌのパンでオープンサンド

知り合いがパリに行ってたらしく、ポアラーヌのパンを頂いた。

早速、先日行ったマヨルカのカフェを真似して朝食を作った。


万里の道も真似から。





ヨーグルトがイッパイ入ったスクランブルエッグのオープンサンド。

長いな、名前が。


だいたい外国のカフェの説明は素っ気無いので

「Yogurt scrambled egg on bread」

こんな感じ。







2人分で玉子3個、ヨーグルト大盛りで大3杯。

生クリームも少々。







パンをオーブンで焼いてバター塗って、その上にスクランブルエッグと焼きベーコン。

味(塩、胡椒）は結構強めにつけた。







朝のランニングの後に朝御飯らしい朝ご飯だった。


ランニング中、どうやって作ったら美味しいかな～？

ってずっと考えながら走っていたら、早く家に帰って食べたくなったので

この日は走行距離がかなり短くなった。

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