知り合いがパリに行ってたらしく、ポアラーヌのパンを頂いた。
早速、先日行ったマヨルカのカフェを真似して朝食を作った。
万里の道も真似から。
ヨーグルトがイッパイ入ったスクランブルエッグのオープンサンド。
長いな、名前が。
だいたい外国のカフェの説明は素っ気無いので
「Yogurt scrambled egg on bread」
こんな感じ。
2人分で玉子3個、ヨーグルト大盛りで大3杯。
生クリームも少々。
パンをオーブンで焼いてバター塗って、その上にスクランブルエッグと焼きベーコン。
味(塩、胡椒)は結構強めにつけた。
朝のランニングの後に朝御飯らしい朝ご飯だった。
ランニング中、どうやって作ったら美味しいかな~?
ってずっと考えながら走っていたら、早く家に帰って食べたくなったので
この日は走行距離がかなり短くなった。
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