うなぎの燻製とたっぷりキノコのパスタ

夜ご飯


今日の晩御飯。
『うなぎの燻製とたっぷりキノコのパスタ』

レシピ (2人分)

  • パスタ        250g
  • うなぎの燻製     150g
  • キノコ色々      180g
  • ニンニクスライス   2個
  • 鷹の爪        2個
  • オリーブオイル    そこそこ使うで
  • 塩胡椒        適量
作り方

  1. うなぎの燻製を適当な大きさに切る
  2. お好きなキノコを準備する
  3. パスタを茹で始める
  4. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかける
  5. うなぎの燻製とキノコを入れて塩胡椒して炒め、茹で汁を適量入れる
  6. 茹で上がったパスタと茹で汁を入れて混ぜる
  7. 塩胡椒、オリーブオイルで味を調節して完成
燻製の塩分もあるからその辺考慮して塩してね。

 

 

 


 

オランダ在住の知り合いから頂いたウナギの燻製。

各方面から貰ってばかりでスイマセン。

 

(人”▽`)ありがとう~ 
 

 

 


 

材料のポテンシャルによるところが大きいが、とても美味しかった。

クリーム系のパスタでも美味しいんちゃうかな。

また今度やってみよ。

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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