ほうれん草と大根のアグリードレッシング

夜ご飯


今日の晩御飯前のサラダ。

『ほうれん草と大根のアグリードレッシング』

 


我が家はですな、晩御飯の初めにほぼ毎日上の写真の様なサラダを食べるんですわ。
特にこだわりはなくてある物を適当にって感じで。
毎日野菜と果物はいいねんけどね、買い物が大変なんよ。

 


見た目はキレイじゃないし美味しそうでもないけどな、実際。
コレを見て「チョ~美味しそ~ 作ってみよ💗」にはなれへんやろな。

でも、まぁ、たまには違う感じのサラダって事で。

レシピ

  • イワシ缶    70g
  • アンチョビ   3切れ
  • 酢       50g
  • オリーブオイル 20g
  • 柚子胡椒    12g
  • 塩、胡椒    適量
作り方

  1. レシピの材料を全部ボールに入れて適当に混ぜるだけ
  2. 今日はトッピングとしてケッパーをのっけた
食べてる途中で思ったけど、玉ネギスライスのっけた方がいいわ、コレ。

 

 

 


 

コレ、強めな味のドレッシングやで。

でも、イワシ缶とアンチョビの臭さと柚子胡椒の爽やかな辛さがなかなかイイ感じやわ。

 

冷えた白ワインとこのサラダ。

悪くないよ。

 



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