骨付き仔豚のクリスピーグリル

夜ご飯


今日の晩御飯。
『骨付き仔豚のクリスピーグリル』

レシピ

  • 仔豚肉の塊      700ℊくらいの
  • ニンニクパウダー   適量
  • 塩胡椒        多め
作り方

  1. 豚肉の皮面を水でキレイに洗い、その後水気を拭き取る
  2. 皮目に先の尖った物でプスプスと穴を開ける
  3. 皮面に塩を割と多めに振り(身の方にも適量)、冷蔵庫に30分位入れておく
  4. 肉の水分を拭き取って胡椒とニンニクパウダーを振る
  5. 温度を180℃にしたノンフライヤーで45分焼く
  6. その後、温度を200℃に上げて皮面がパリッとするまで焼く
 

 

 

 


 

美味しいわ、骨付き仔豚。
 

スペアリブ付きですわ。

 

 

 


 

作り始める前は・・・

 

奥「え~ せっかくの仔豚やのに塩焼き?それは残念やわ~」

って言ってたクセに、出来上がったら「美味しい🐷、美味しい🐷」って食ってたわ。

 

まぁ、いつもの事やけどな。

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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