フェットチーネで☆ジェノベーゼ

レシピ


今日の晩御飯。
フェットチーネでジェノベーゼ

おうちにバジルが沢山あったので今夜はジェノベーゼ。
食べんの久しぶりやな。

ジェノベーゼソースレシピ

  • バジル        30g
  • 炒った松の実     30g
  • パルメザンチーズ   25g
  • 微塵切りニンニク   2個分
  • オリーブオイル    100cc
  • 塩胡椒        少々
作り方

  1. 「石すりこぎ」にレシピの材料を入れて磨り潰す
  2. ある程度なめらかになったらOK
  3. 茹でたフェットチーネ、茹で汁、ジェノベーゼソース適量を混ぜ合わせる
  4. お皿に盛り付けて完成
 

 

 


 

晩御飯としては具材が入ってないと淋しいので

グアンチャーレ60gとマッシュルーム2個を入れたよ。

 

食卓の向かいに終始、「海老はどこや?海老は?海老がおらんやんけ」

って言ってるクレーマーもおったけどね。
 

 

 


 

二人で乾麺のフェットチーネ(Barilla)を250gを使用。

 

ソース自体に松の実、パルメザンチーズを含め

油分も多めなので結構ボリュームもあったな。

 

久しぶりのジェノベーゼ、美味しかったっス。
 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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