日本のソウルフード☆ごっつい普通な☆肉じゃが

夜ご飯


今日の晩御飯。
『日本のソウルフード☆ごっつい普通な☆肉じゃが』

今日はあっさり味な肉じゃがね。

レシピ

  • ジャガイモ      5個
  • 牛肉         180ℊ
  • 人参         1本
  • 玉ネギ(中)       1個
  • インゲン       適量
  • 水          450㏄
  • 醤油         大2
  • 砂糖         大1
  • 味醂         大1
作り方

  1. 牛肉、ジャガイモ、人参、玉ネギを適当な大きさに切る
  2. 鍋に油(分量外)を入れて牛肉を焼く
  3. 牛肉に火が通ったらジャガイモ、人参、玉ネギを入れて炒める
  4. 水を入れて沸かし、灰汁を取る
  5. 砂糖を入れて少し煮る
  6. 醤油、味醂を入れて蓋をし、弱火で15分くらい煮る
  7. お皿に盛りつけ、茹でたインゲンを散らして完成
煮物なんでね、一度冷まして食べた方が味が染みてて美味しいと思うで。

 

 

 

 


 

牛肉を焼く。

ご機嫌なくらいモクモクですわ。

 

 

 


 

その他の材料も入れて炒める。

あとは水と調味料を鍋に入れて煮たら出来ますわ。

 

簡単よ。

 

 

 


 

ウチの実家、肉じゃがは牛肉派。

そのDNAを引き継いでるのでワシも肉じゃがは牛肉派なんよ。

 

 

 


 

久しぶりに肉じゃがなんて作ったわ。

肉じゃがは普通が美味しいよね。
 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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ぽっちゃり

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