簡単☆チキンフィデウア

レシピ


今日の晩御飯。
簡単☆チキンフィデウア
スペインのカタルーニャ地方の料理で
パスタで作るパエリヤみたいなもんね。🥘

レシピ (2人分)

  • フィデウア     240g
  • チキンスープ    適量
  • 鶏もも肉      1枚(約250g)
  • 玉ネギ(小)      1個
  • トマト       1個
  • オリーブオイル   適量
  • 塩胡椒       少々
作り方

  1. 鶏肉を一口サイズに切る
  2. 玉ネギをスライスにする
  3. トマトを小さく切る
  4. フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉に塩胡椒して炒める
  5. 玉ネギを入れて炒める
  6. フィデウアを入れて炒める
  7. チキンスープを材料が浸るくらいまで入れる(スープは熱々で)
  8. たまに混ぜながら3分くらい煮てトマトを入れる
  9. その後もたまに混ぜながら6分くらい煮る(スープの量を加減しながら)
  10. 水分が無くなってきたら火を止めて完成
塩胡椒はお好みで調節したってね。

 

 

 


 

先日バルセロナに行った時に買って来たフィデウア。

パエリアよりも早く出来るし美味しいし、好きよ。
 

 

 


 

パエリアなんかは魚介っぽいイメージが強いけど

チキンで作っても美味しいんやで。

 

知った風な事を言ってすいません。🙇

 

 

 


 

サクッと20分弱で完成や。

 

 

 


 

このまま食べてももちろん美味しい。

しかし、アリオリソース(ニンニクマヨネーズ)を付けながら食べると

更に美味しいで。

 

写真には写ってないけど、もちろんムッチャ付けながら食べたよ。
 

 

 


 

これは奥さんがローマで買って来たモッツァレラチーズ。

空港で買ったらしいわ。
 

4個入って11€。

空港プライスの割には安いな。

 

 

 


 

今日は普通にトマトとバジルを添えて良質のオリーブオイルをかけて食べた。

 

失礼ながら「空港のモッツァレラか・・・」って思ってたが

美味しくてハッピーやったわ。

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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