簡単に☆シュクメルリ作ってみました。

今日の晩御飯。
『ジョージア料理のシュクメルリ』
どこかで習ったわけでもないんですが、シュクメルリを
なんとなく作ってみた。
 

レシピ　(2人分)

• 鶏もも肉　　　　　　　1枚
• 鶏胸肉　　　　　　　　1個
• 微塵切りニンニク　　　3個分
• バター　　　　　　　　15g
• 塩胡椒　　　　　　　　適量
• サワークリーム　　　　100g
• 牛乳　　　　　　　　　150g

作り方

1. 鶏肉をやや大きめに切って塩胡椒し、油を入れたフライパンで焼いて別皿に取る
2. フライパンの余分な油を拭き取り、バターとニンニクを入れて弱火にかける
3. ニンニクが香ってきたら鶏肉を戻し入れる
4. サワークリームと牛乳を入れて8分くらい弱火で煮る

 

 

 


 

まぁ、なんとなく作ってみたわけですが・・・

 

ジョージア国民の皆様、「それはないわ」「わかってへんな」

でしたらすみません。

 

(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…

 

 

 


 

骨付きの鶏肉を使えば更に美味しいやろな。

 

でもね、エエよコレ。

ムッチャ簡単やし、ご飯でもパンでもイケる。
 

たぶん、段取りよくやれば15分くらいで作れるんちゃうかな。

 

簡単なんで良かったら作ってみてね～