先週末の朝食。
『季節のアスパラを使って朝食を作った結果』
結果、名前の付けようがない朝食となった。
材料 (2人分)
- アスパラ 12本
- ポーチドエッグ 2個
- ズッキーニ 1/2本
- 天かす お好みの量
- 鰹節 お好みの量
- 醤油 大1
- 水 大1
- 味醂 大0.5
- 和風顆粒調味料 少々
- タレの材料を鍋に入れて一度沸かす
- ポーチドエッグ(又は温玉)を作る
- アスパラとズッキーニをフライパンで焼く
- お皿にズッキーニ、アスパラ、天かす、鰹節、ポーチドエッグを盛り付ける
- 最後に1のタレをかけて完成
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奥さんに「ところでコレ、美味しいの?」って聞いてみた。
奥「玉子とアスパラやねんから不味くなる要素が無いやろ」
奥「散らばった天かすが食べにくいので食べさせてくれ」
と、ごもっともなご意見を頂いた。
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日本で買って来た『ちりめん山椒』。
クソ美味しいよね。(≧▽≦)
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名前のつけようが無い朝食やったけど、朝ご飯としていい感じやった。
フツ~に美味しかったよ。
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布団がフカフカで気持ちええでぇ~♪
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