🍠スイートポテトグラタン

夜ご飯


今日の晩御飯。
『🍠スイートポテトグラタン』

先日作った焼き芋を使用。

 


レシピ

  • スイートポテト   1個分
  • 鶏モモ肉(大)    1枚
  • 玉ネギ(小)     1個
  • 小麦粉       大2
  • 牛乳        350㏄
  • バター       5ℊ
  • ピザチーズ     適量
  • 塩胡椒       少々
 

 

 


 

スイートポテトペースト。

 

作り方

  1. 牛乳と小麦粉をボールに入れてよく混ぜる
  2. 鶏肉を適当な大きさにきる。玉ネギは適当な太さにスライス。
  3. フライパンにバター(分量外)を入れ、鶏肉、玉ネギを塩胡椒して炒める
  4. 肉に火が通ったらバターと1を入れ中火にかける
  5. 塩胡椒で味を調整し、トロミがついたら耐熱容器にベシャメルとスイートポテトを交互に入れる
  6. ピザチーズをお好みで乗せ、220℃のオーブンで良い色になるまで焼く
 

 

 


 

我が家は年に数回やね、グラタン作んの。

オッサンやからそんな頻繁に作れへんな。

 

「いっぱい乗せたらアカンねん」って思いつつ、うっかり乗せてしまうチーズ。

 

 

 


 

我ながらなかなかエエ感じや。

 

 

 


 

具は鶏モモ肉と玉ネギだけ。

シンプルが良い。

 

 

 


 

ちょっとシャバイくらいのんが好き。

美味しかったわ。

 

 

 



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ぽっちゃり

ぽっちゃり

ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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