2024.05.09

トリュフサルサで食べる☆目玉焼き乗せホワイトアスパラ

夜ご飯

さて、今日の晩御飯。
『トリュフサルサで食べる☆目玉焼き乗せホワイトアスパラ』

季節物の白アスパラ、目玉焼き、トリュフを絡めてみました。
トリュフっちゅうたら、目玉焼きやで。
生のトリュフを削りかけたいところやけど
家計がそれを許さない。

やっぱ、ドイツの春はコレやね。

トリュフサルサは奥さんが以前イタリアで買って来てた物を使用。
5～6€やったらしいわ。

安いし、正直、期待してなかったんやけどお満足レベルのトリュフの香り。

アスパラは皮を剥いて茹で、バターをたっぷり入れたフライパンでソテー。
その上に目玉焼きを乗っけて塩を振り、トリュフサルサとオリーブオイルを
タップリかけた。

今日は流石にご飯と味噌汁じゃなくて、主食はパンで。
Shinya Painが幸せを後押し。

トリュフの香りは人を幸せにしてくれるね。

ハッピー晩御飯でしたわ。

先日奥さんと行って来たいつものカフェ、Heinemann。

いつもケーキばかりなのでこの日は店内にて
僕はリンゴのコンポートを挟んでるクレープを注文。
奥さんはルバーブのケーキ。

お互いに「チョット頂戴、チョット頂戴」で相手の食べてる物を攻撃。
「いや、ダメ」「あかん、取るな」と甘い物をめぐる攻防戦。⚔

おかげで食べた気のしない休日のカフェタイムとなった。